اثرات پروبیوتیک ها بر روند افزایش وزن و عملکرد سیستم ایمنی در زنان مبتلا به چاقی

چاقی مشکلی بوده که عمدتاً با تغییرات متابولیکی و سیستم ایمنی همراه می باشد. مطالعات اپیدمیولوژیکی بسیاری در انسان و حیوان نشان داده است که چاقی با اختلالات بسیاری در سیستم ایمنی به خصوص در زنان همراه است. در طول قرن گذشته این نتیجه حاصل شده است که لاکتوباسیلوس ها و دیگر پروبیوتیک ها به همراه سایر میکروارگانیسم های روده ای در حال تعامل با سیستم ایمنی موکوس اطراف دستگاه گوارش بوده و در بلوغ و عملکرد این سلول ها نقش به سزایی ایفا می کنند. میکروب های دستگاه گوارش انسان، خود اکوسیستمی پیچیده مشتمل بر 500-300 گونه باکتریایی و به عبارتی 2 میلیون ژن می باشد.گفتنی است که تعداد این باکتری ها 10 برابر تعداد سلول های بدن انسان است. در بدو تولد دستگاه گوارش انسان کاملا استریل بوده، لذا این باکتری ها با اولین تغذیه، وارد دستگاه گوارش می شوند. جمعیت باکتریایی افراد سالم با افراد چاق متفاوت می باشد. پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها و سین بیوتیک ها عواملی بوده که سبب ایجاد تعادل در جمعیت باکتریایی روده هم در شرایط سلامتی و هم بیماری شده لذا می توانند سبب پیشگیری از بیماری های متابولیکی در افراد چاق شوند. واژگان کلیدی: پروبیوتیک، چاقی، سیستم ایمنی، فلور میکروبی روده، زنان